¡Pastel en 5 minutos! ¡Pastel de ángel que se deshace en la boca! Ingredientes simples

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Ingredientes:

  • Huevos: 3
  • Azúcar: 100 gramos
  • Azúcar de vainilla: 1 cucharadita
  • Aceite: 90ml
  • Almidón de maíz: 200 g
  • Polvo para hornear: 1 cucharada (15 g)
  • Azúcar en polvo: para decoración

Preparación:

Preparación de la masa:

  1. En un bol grande, bata 3 huevos con 100 g de azúcar y 1 cucharadita de azúcar de vainilla hasta que estén suaves y esponjosos.
  2. Añade 90 ml de aceite y mezcla bien.
  3. Agrega 200 g de maicena y 1 cucharada de levadura en polvo, mezclando hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.

Cocinando:

  1. Verter la mezcla en un molde para horno de 18 cm de diámetro, previamente untado con mantequilla o forrado con papel de horno.
  2. Hornea en horno precalentado a 180°C durante 35-40 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.

Decoración:

  • Deje que el pastel se enfríe por completo antes de sacarlo del molde.
  • Espolvorea la superficie del bizcocho con azúcar glas antes de servir.

Disfrute de su comida

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