Tienes que guardar este artículo como favoritos entre los favoritos, porque hoy aprenderás cómo lograr el sabor y textura del auténtico pollo KFC (Kentucky Fried Chicken).

Para que el pollo te quede como el de KFC, debes marinarlo por varias horas en una mezcla de especias que le aportan sabor y después se reboza en otra mezcla de harinas y pan antes de freír en abundante aceite.

El pollo frito se consume en muchos lugares del mundo, es un plato popular y económico, en cada sitio hay diferentes sabores en su interior pero la mayoría coincide en la crujiente corteza que debe tener en su exterior.

En EEUU, nació este estilo, creado por la cadena de comida rápida KFC (Kentucky Fried Chicken). Su autor, Harland D. Sanders, más conocido como Coronel Sanders, patentó la receta original del pollo frito en 1940 y desde entonces se encuentra bajo secreto.