Consumir palta o aguacate brinda numerosos nutrientes y vitaminas y nutrientes para el organismo. Pero pese a que este fruto es considerado un superalimento, existen algunas personas que deberían evitarlo por los posibles riesgos.

El aguacate ofrece un alto aporte en ácidos grasos monoinsaturados, por lo que suele ser sugerido como sustituto de grasas saturadas que, según MedlinePlus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, «son dañinas y pueden elevar los niveles de colesterol y triglicéridos«.

Es un fruto rico en ácido fólico, fibra, luteína, potasio, hierro, fósforo y magnesio, una verdadera joya para la salud.

También se destaca por su alto contenido de vitaminas del complejo B y E lo convierten en un aliado indispensable para una dieta equilibrada.

Más allá de ellos, siempre es importante consultar a un médico o nutricionista antes de realizar un cambio de hábitos que tenga que ver con la alimentación, para que brinde su mirada profesional.

Propiedades y beneficios del aguacate o plata

La American Heart Association afirma que las frutas y verduras proporcionan muchos nutrientes benéficos, incluyendo vitaminas, minerales, grasas sanas, proteína, calcio, fibra, antioxidantes y fitonutrientes.

El aguacate o palta ganó relevancia en la dieta cotidiana occidental y de a poco se fue incorporando en cientos de recetas por sus beneficios.

Un estudio reciente de la Universidad de Pensilvania publicado en Current Developments in Nutrition reveló que consumir una palta al día durante 26 semanas mejoró el cumplimiento de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses entre los adultos con obesidad abdominal.

Por caso, los siguientes son algunos beneficios que conlleva comer palta, de acuerdo al sitio Tua Saúde:

Regular el azúcar en sangre. Rico en grasas buenas, baja en carbohidratos y con un excelente aporte de fibras, convierte a esta fruta es útil por personas que sufren de prediabetes como de diabetes, pues ayuda a regular la glucemia y a evitar que se eleve.

Proteger el corazón. Por ser una fruta rica en fitoesteroles, la palta ayuda a disminuir los marcadores sanguíneos que aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas, reduciendo el colesterol total, el colesterol «malo» LDL y los triglicéridos.

Ayudar a perder peso. El aguacate es rico en fibras, principalmente insolubles, proporcionando 3 g por cada 100 g de esta fruta. Estas permiten controlar el apetito y evitar un consumo excesivo de alimentos, debido a que aumentan la sensación de saciedad y regulan el azúcar en la sangre.

Aumentar la masa muscular. Consumir palta antes de realizar actividad física favorece la formación de masa muscular. Al ser rico en grasas le proporciona energía al organismo para realizar el entrenamiento, además de aportar proteínas que favorecer a la recuperación del músculo.

Retrasa el envejecimiento. Los beneficios del aguacate para la piel son principalmente combatir las estrías, arrugas y celulitis por ser rico en vitamina C, que ayuda en la metabolización del colágeno, sustancia que le da firmeza y elasticidad a la piel.

Cuida el cerebro y mejora la memoria. El principal beneficio de este fruto para el cerebro es mejorar la capacidad de memoria, debido a que el omega-3 estimula la circulación sanguínea y aumentar la capacidad de concentración.

• En dietas hipocalóricas. Este régimen consiste en ingerir menos calorías de lo habitual para lograr una pérdida de peso. Por eso, estas personas deberían limitar su consumo. La palta contiene unas 150 kcal por cada 100 gramos por lo que no sería adecuado.

• Casos de insuficiencia renal. Este fruto contiene un alto contenido de potasio, que puede acumularse en la sangre, si los riñones no funcionan correctamente, y provocar algunos síntomas adversos, como cansancio, náuseas o calambres musculares.

• Alergia al látex. Un grupo de personas que deberían prestar atención porque la palta podría causarles una reacción alérgica. También puede ocurrir con la castaña, el kiwi, el plátano y algunas frutas tropicales.