Paso 1 :Pre-calentar a 350 F (180 C). Engrasar y enharinar un molde para hornear la torta.

Paso 2 :Separar las yemas de las claras de los huevos, batir las claras a punto de nieve y reservar aparte.

Paso 3 :Colocar en un tazón el aceite, el azúcar y las yemas. Batir hasta que la mezcla esté homogénea. Agregar la ralladura y el jugo de naranja y mezclar bien.

Paso 4 :Agregar el polvo de hornear y la harina poco a poco. Incorporar las claras batidas a punto de nieve, con movimientos envolventes con una espátula para mantener el aire de la claras.

Paso 5 :Verter la mezcla en el molde engrasado y enharinado y hornear durante 40 minutos. Servir la torta de naranja acompañada de té o café.

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