Una delicia.

Ingredientes:

• 1 base de hojaldre preparada,
• 120 g de coco rallado,
• 1 lata de leche condensada,
• 1 sobre de nata (200 ml),
• 6 huevos .

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 °C.
2. Extender la masa en un molde desmoldable y pinchar con un tenedor. Recortar el exceso de masa.
3. Mezclar los huevos con el coco, añadir la leche condensada y la nata.
4. Mezclar todo muy bien.
5. Verter la mezcla sobre la masa y hornear durante unos 20-30 minutos, según el horno (hacer la prueba del palillo).
6. Retirar del horno, dejar enfriar un poco y desmoldar.