Se pueden preparar con pocos ingredientes y resultan ideales tanto para una mesa dulce como para tener en la heladera listos para disfrutar en cualquier momento.

A continuación, cuatro versiones irresistibles que combinan sencillez y sabor.

Lemon Pie en Vasito

Base:

• Galletitas tipo vainilla trituradas

• Un chorrito de manteca derretida

Crema:

• 1 lata de leche condensada

• ½ taza de jugo de limón

• 200 g de crema de leche

Merengue (opcional):

• 2 claras

• 4 cucharadas de azúcar

Preparación:

1. Triturar las galletitas, mezclarlas con manteca derretida y formar la base en cada vasito.
2. Aparte, combinar la leche condensada con la crema y el jugo de limón hasta lograr una mezcla espesa.
3. Verter sobre la base de galletitas. Si se desea, preparar un merengue batiendo claras con azúcar a punto firme y colocarlo encima.
4. Refrigerar al menos 2 horas antes de servir.

Tiramisú en Vasito (versión rápida)

Base:

• Bizcochos o vainillas remojados en café fuerte

Crema:

• 250 g de queso crema

• 200 ml de crema de leche

• 4 cucharadas de azúcar

• Cacao en polvo

Preparación:

1. Batir la crema junto con el queso y el azúcar hasta que la mezcla esté firme.
2. En cada vasito, alternar capas de bizcochos mojados en café y capas de crema.
3. Finalizar con una capa de crema y espolvorear con cacao amargo.
4. Llevar a la heladera por un mínimo de 4 horas para que tome consistencia.

Chocotorta Individual

Base:

• Galletitas de chocolate tipo Chocolinas

• Café o leche para remojar

Relleno:

• 250 g de dulce de leche

• 250 g de queso crema

Preparación:

1. Mezclar el dulce de leche con el queso crema hasta obtener una crema uniforme.
2. En los vasitos, colocar una capa de galletitas previamente humedecidas en café o leche, luego una capa de crema.
3. Repetir hasta llenar. Decorar con chips de chocolate o ralladura fina.
4. Dejar enfriar 2 horas antes de servir para que las galletitas absorban la humedad.

Flan con Dulce y Crema

Ingredientes:

• 1 sobre de flan instantáneo

• Leche (según indicaciones del envase)

• Dulce de leche

• Crema batida o en spray

Preparación:

1. Preparar el flan con la leche siguiendo las instrucciones del paquete y repartir en vasitos.
2. Llevar a la heladera hasta que esté firme.
3. Antes de servir, añadir una cucharada generosa de dulce de leche y cubrir con crema batida.

Estos cuatro postres son fáciles, rápidos y versátiles, ideales para sorprender a la familia o invitados sin necesidad de complicarse en la cocina.