BIZCOCHO GIGANTE CON SOLO 1 TAZA
Ingredientes:
- Medir los ingredientes con la misma taza que tengamos en casa.
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- ½ taza de aceite
- 2 tazas de harina leudante
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Molde N 24
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde N°24.
- Bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añade la leche, el aceite y la esencia de vainilla, mezclando bien.
- Incorpora la harina y mezclar.
- Dividir la mezcla y agregar el cacao tamizando a una de las mezclas batiendo suavemente hasta lograr una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y distribuye intercalando ambas preparaciones.
- Hornea durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
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