Estas medialunas de salchicha y queso son el aperitivo perfecto para cualquier reunión o simplemente para disfrutar en casa. Su combinación de sabores y la textura crujiente las convierten en una opción irresistible.

Sigue esta receta fácil para preparar un bocado delicioso que encantará a todos. A continuación, se alistan los ingredientes y el paso a paso de la elaboración:

Ingredientes

• Salchichas de cerdo
• 1 pote de Queso crema (a temperatura ambiente)
• Masa para
• las medialunas1/4 cdita de Ajo en polvo1/4 cdita de Cebolla en polvo
• 1/4 cdita de Pimienta negra
• 1/4 taza de Queso cheddar rallado (opcional)
• 1 Huevo batido (para pincelar)

Preparación

1. Precalentar el horno a 375°F (190° C).
2. Cocinar la salchicha: En una sartén grande, cocina las salchichas a fuego medio hasta que esté dorada y completamente cocida. A medida que se cocina, desmenúzala en trozos pequeños. Escurre el exceso de grasa.
3. Mezclar los ingredientes: En un bowl, combina las salchichas cocida, el queso crema, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. Si decides usar queso cheddar, agrégalo en este momento.
4. Preparar la masa: Desenrolla la masa de medialuna y sepáralas en triángulos individuales.
5. Formar las medialunas: Coloca una cucharada de la mezcla de salchicha en el extremo ancho de cada triángulo. Enrolla hacia el extremo estrecho y asegúrate de pellizcar los bordes para sellarlas bien.
6. Hornear: Coloca las medialunas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Pincela la parte superior con el huevo batido para lograr un acabado dorado y brillante.
7. Cocinar en el horno durante 12-15 minutos o hasta que las medialunas estén bien doradas.
8. Enfriar y servir: Deja enfriar un poco antes de disfrutar.

Consejos adicionales:

• Variedad de rellenos: Puedes experimentar con otros ingredientes como espinacas y queso feta o jamón y queso suizo para variar el sabor.
• Preparación anticipada: Si deseas, puedes preparar las medialunas con antelación, almacenarlas en el refrigerador y hornearlas justo antes de servir.
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• Salsas para acompañar: Sirve estas medialunas con salsas como mostaza, ketchup o salsa de queso para un toque extra de sabor.

¡Disfruta de estas deliciosas medialunas de salchicha y queso en tu próxima ocasión especial!