¡El postre casero en 5 minutos que no me canso de comer! ¡Sin cocinar! 

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Ingredientes:

Receta 1:

  • 400 ml de leche
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla
  • 2 yemas de huevo
  • 40 g de azúcar
  • 15 g de fécula de maíz
  • Jugo de 1 limón
  • 100 g de leche condensada
  • Canela, cacao o chocolate para decorar

Receta 2:

 

  • 35 gramos de café
  • 100 gramos de azúcar
  • 140 ml de agua fría
  • 100 g de ricota
  • 100 g de leche condensada
  • 120 ml de nata para montar
  • Jugo de 2 naranjas
  • Galletas de dedo
  • Chocolate para decorar

Método:

Receta 1:

  1. Preparación de la leche:
  • En un cazo calentar la leche con la ralladura de limón y el azúcar de vainilla hasta que hierva.
  1. Preparación de la crema:
  • En un bol batir las yemas con el azúcar y la maicena.
  • Agrega la mezcla de yemas de huevo a la leche caliente, revolviendo continuamente hasta que la crema espese.
  • Dejar enfriar.
  1. Preparación de la mezcla de limón:
  • Una vez que la crema se haya enfriado, agrega el jugo de limón y la leche condensada, batiendo hasta obtener una consistencia espesa.
  1. Decoración y refrigeración:
  • Decorar con canela, cacao o chocolate.
  • Colocar en el frigorífico durante 30 minutos antes de servir.

Receta 2:

  1. Preparación del café:
  • Mezclar el café con el azúcar y el agua fría, batiendo hasta que espese.
  1. Preparación de la crema:
  • En un bol mezclar la ricota, la leche condensada y la nata para montar hasta obtener una crema suave.
  • Agrega el jugo de naranja y mezcla bien.
  1. Montaje del postre:
  • En una bandeja de horno, colocar una capa de galletas Savoiardi.
  • Verter la nata sobre las galletas nivelando bien.
  • Repetir con una segunda capa de bizcochos y nata, si es necesario.
  1. Decoración y refrigeración:
  • Decorar con chocolate rallado.
  • Colocar en el frigorífico durante 30 minutos antes de servir.

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