Imagina una receta que despierte la nostalgia de los días en casa de la abuela, donde los sabores simples y reconfortantes llenaban el aire. Esta receta de la abuela se destaca por su simplicidad: pocos ingredientes son suficientes para crear un plato delicioso y reconfortante.

¡Sumérgete en el encanto de esta preparación que evoca recuerdos de amor y tradición familiar!

Receta imperdible:

Ingredientes

• • 5 Papas (cortada en cubos)
  • 5 Tomates

• • 450 gr de Carne picada o molida
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes de Ajo
  • 5 Huevos
  • 2 Pepinos
  • 100 gr de Queso (rallado)
  • 1 cdita de Crema agria
  • 1 cdita de Mostaza
  • 1 cdita de Pimentón
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra a gusto

Preparación

1. 1. Preparación de las Papas: En una sartén grande, calienta un poco de aceite y cocina las papas cortadas en cubitos hasta que estén doradas y suaves. Una vez listas, reserva.
   2. Preparación de la Carne: En otra sartén, sofríe la carne molida con la cebolla y el ajo picados. Añade pimentón y pimienta negra al gusto y cocina hasta que la carne esté bien dorada.
   3. Armando el Pastel: En un bowl, bate los huevos con una pizca de sal. En una sartén engrasada, forma una capa con la mitad de las papas, vierte encima la mitad de los huevos batidos y agrega una capa de carne picada. Espolvorea la mitad del queso rallado sobre la carne y repite las capas, terminando con una capa de queso.
   4. Cocción: Cubre la sartén con papel pergamino y una tapa, y cocina a fuego lento, volteando el pastel con cuidado para que se dore por ambos lados.
   5. Preparación de la Salsa: Mezcla pepinos encurtidos rallados con mostaza, crema agria y un poco de eneldo (opcional) para hacer una salsa cremosa que acompaña perfectamente al pastel.

¡Listo para servir la receta de la abuela que se prepara con solo 3 ingredientes!