¿Buscas una receta rápida y deliciosa para sorprender en el desayuno o la merienda? Con solo 2 tazas de harina y 1 huevo, puedes preparar unos bocaditos dulces que te harán querer repetir. Esta receta es perfecta para quienes disfrutan de los sabores tradicionales y la comodidad de los ingredientes simples. ¡Vamos a cocinar!
Cómo preparar bocaditos para el desayuno o la merienda
Para preparar estos bocaditos, vas a necesitar:
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 25 mililitros de agua
- Menos de 1/2 taza de aceite (aproximadamente 3 cucharadas)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada colmada de esencia de vainilla
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
Procedimiento:
- Mezclar los ingredientes líquidos: En un bol grande, bate el huevo junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa. Añade el agua, el aceite y la esencia de vainilla. Sigue batiendo hasta que todo esté bien incorporado.
- Integrar los ingredientes secos: En otro bol, tamiza la harina junto con el polvo para hornear y la sal. Esto ayudará a que la mezcla sea más ligera y sin grumos.
- Combinar las mezclas: Poco a poco, agrega los ingredientes secos a la mezcla líquida. Remueve con una espátula o una cuchara de madera hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Calentar el aceite: En una sartén profunda, calienta suficiente aceite a fuego medio. La cantidad de aceite debe ser suficiente para freír los bocaditos sin que toquen el fondo de la sartén.
- Formar los bocaditos: Con la ayuda de una cuchara, toma pequeñas porciones de la masa y colócalas cuidadosamente en el aceite caliente. Fríe los bocaditos hasta que estén dorados por todos lados, volteándolos ocasionalmente para asegurar una cocción uniforme.
- Escurrir el exceso de aceite: Una vez dorados, retira los bocaditos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite
Sirve los bocaditos calientes, espolvoreados con un poco de azúcar glass si lo deseas. Son perfectos para acompañar con un café o té.
¡Disfruta de estos deliciosos bocaditos de harina y huevo, una receta sencilla pero llena de sabor que hará que tu desayuno o merienda sea simplemente maravilloso!
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