PASTEL DE NARANJA

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¿Habéis visto la fotografía? y después de haberla visto, de verdad tengo que deciros que tenéis que hacerla por que su sabor es maravilloso, y además cuando la estas haciendo el aroma a naranja que hay en la cocina es espectacular, y el color tan bonito, con tanto brillo me encanta.


Lo mejor de este pastel de naranja, es que es muy fácil de hacer, solo tenéis que seguir el paso a paso de la receta y en un momento tendréis este delicioso postre, para disfrutarlo con tu familia o amigos.
A continuación  te explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. 


INGREDIENTES:
(PARA EL BIZCOCHO)
– 150gr. de harina.
– 120gr. de azúcar glass.
– 4 huevos.
– 120gr. de almendras en polvo.
– 1 sobre de levadura.
– 100gr. de mantequilla.
(PARA CONFITAR LA NARANJA)
– 150gr. de azúcar.
– 150ml. de agua.
– El zumo de una naranja.
– 3 naranjas.

PREPARACIÓN:
1- En una cazuela ponemos el azúcar, el agua y el zumo de naranja, cuando hierva incorporamos las naranjas que la hemos cortado en rodajas,cocemos durante 15 minutos, luego escurrimos y reservamos el almíbar.
2-Forramos el fondo y las paredes del molde que vayamos a utilizar con papel vegetal, cubrimos el fondo y las paredes con las rodajas de naranja.
3- En un bol batimos los huevos con el azúcar, agregamos la harina y la levadura tamizada batimos, incorporamos las almendras en polvo y la mantequilla fundida, mezclamos y ponemos en el molde.
4- Lo metemos en el horno precalentado a 160º, durante 50 minutos. Una vez hecho dejamos enfriar, desmoldamos y bañamos con el almíbar, para darle brillo.

 

Espero que esta receta te haya gustado, si fue así comparte, para que no se te pierda esta deliciosa receta

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