PECHUGA DE POLLO DULCE Y PICANTE A LA PARRILLA

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¿Sabía que comer comida picante le brinda muchos beneficios para la salud? ¡No solo mejora su apetito, sino que comer platos que usan guindillas es beneficioso para aliviar el dolor, perder peso e incluso para la salud del corazón! Entonces, la próxima vez que agregue un poco de emoción a su barbacoa al aire libre, ¡sirva cualquiera de estas recetas picantes de parrilla!

Pechugas de pollo pegajosas dulces y picantes a la parrilla

Los Ingredientes que necesitas son:

  • 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cada una cortada en trozos grandes del tamaño de un bocado
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharadas de salsa de chile
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

 

Para la preparación tenemos que rehalizar los siguientes pasos:

 
  • En un tazón, combine la salsa de soja, el azúcar morena, la miel, la salsa de chile, el ajo en polvo, el jengibre molido, la cebolla en polvo y la pimienta negra.
  • Batir hasta que quede suave. Calienta en el microondas durante 3-4 minutos. Coloque el pollo en una bolsa de plástico con cierre hermético y vierta la mitad de la salsa sobre la carne.
  • Marinar por 4 horas. Mientras tanto, tome 2 cucharadas de la salsa restante y mezcle con la maicena en un tazón pequeño hasta que quede suave.
  • Batir de nuevo a la salsa restante y luego microondas durante 2-3 minutos.
  • Cuando el pollo esté listo, cocine en una parrilla precalentada a fuego medio alto hasta que esté cocido al punto deseado, untando con la salsa preparada mientras cocina.

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